2020.10.13 コラム AmastuolaワインWEBセミナーに参加してきました！

10/10(土)17:00～行われたワインWEBセミナー＆テイスティングに参加してきました🍷

事前に赤白２種のワインが自宅に届き、当日は生産者のGiuseppeさんの話を聞きながら、同じタイミングでテイスティングをするという、１時間30分程のオンラインセミナー。

率直な感想

かなり面白い！そしてお得！
たった4千円でワインが２本もらえて、現地の生産者から直接話が聞けるなんて。とーっても興味深い時間でした♡（もちろん、通訳さんがいらっしゃいましたので、内容もしっかり理解できましたし、イタリア語の勉強にもなりました！）
テイスティングの感想は、赤ワインはprimitivoらしくなく繊細な感じ。でも酸とミネラルはしっかり。対して白ワインはちょっぴり塩味を感じるが、飲みやすかったです。

Amastuolaワインのプチ情報

Amastuolaとはプーリア州のほぼ中心地に位置するワイナリーエリアで、ビオワインにこだわりを持つ、20年程前に出来たワイナリーです。
地中海とアドリア海に囲まれ、丘陵地帯だからこそできる地形や気候を使い、多くの種類のブドウを作っています。プーリアと言えばイタリアNo.1のワイン生産地なので・・・うん、納得。
気温が高い８月に収穫をするため、夜摘みを基本とすることで、アルコール度数の調整もできるみたいです。真夏の８月に収穫するというのもびっくりですし、夜摘みだなんてあまり聞いたことなかったので、たくさん勉強になりました。

今回話してくださった生産者のGiuseppeさんはとっても日本が好きなので、本来であれば直接日本に来て、このようなセミナーを交流しながら行いたかったと言ってくださいました。
そのような気持ちが聞けるのも、直接生産者とつないでいるからこそですし、嬉しいですよね～。

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今回は吉祥寺にあるLCIさんが主催してくださったセミナーでしたが、
いつかアドマーニでも出来たらよいなぁと思いました(^^♪

皆様のご要望あればどしどし受け付けますので、ぜひご連絡ください！

このようなイタリアワインが楽しめる試飲会を10/24(土)にアドマーニオフィスで行います！！！
プロのソムリエさんやシェフを招いた試飲会のため、色々な角度からイタリアワインを知ることができます🍷

ワインだけでなく、モッツァレラチーズの試食もありますので、ぜひご予約いただいた上、お気軽にお越しくださいね♪
ご予約はこちらから。

皆様にお会いできること、楽しみにしています～！

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