a domani(アドマーニ)Saoriのイタリア料理食べ歩きブログ
saori-adomaniさんのブログです。最近の記事は「久我山 ラルネッタ(画像あり)」です。
Buongiorno!
今回でラストとなる、ミシュラン東京 2020に掲載されたイタリアンのお店のご紹介・・・!
特別な日に利用したい高級店からリーズナブルな価格で楽しめるビブグルマンまで、様々なレストランが集まっていますので、みなさん、どうぞご覧ください♪
もくじ
ローマの3ツ星シェフ、ハインツ・ベック氏の名を冠した「HEINZ BECK 東京」。
「50 TOP ITALY nel mondo 2019」において 世界3位を獲得した実力を持ち、 繊細で優美なガストロノミーイタリアンを楽しめます。
ミラノ「Ristorante TOKUYOSHI」でミシュラン一つ星を獲得したオーナーシェフ・徳吉洋二氏が手掛けるイタリアンです。
イタリア料理店では珍しい割烹スタイルで提供されるコース料理では、日本の食材を使った今までにない驚きや愉しさを感じられる料理の数々を楽しめます。
村山シェフによる本場イタリアの食文化が息づく渾身の一皿を、洗練された空間で穏やかに味わうことが出来るイタリア料理店。
日本の四季折々の新鮮な食材を、味覚・視覚・嗅覚など、全身の感覚で楽しめます。
都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気で、日頃の疲れを癒しながら過ごすことが出来ます。
イタリアンの名店「アロマクラシコ:の元シェフが独立したお店で、 シックな雰囲気の中、炭火焼きイタリアンや、ビオロジコも取り入れた厳選ワインの数々を楽しめます。
「錦糸町駅」北口より徒歩3分にあるビブグルマン掲載店。
お皿を通して北から南まで幅広いイタリア料理を楽しめます。
自家製パスタやイタリアならではの煮込み料理の他、黒板メニューはほぼ毎日変わり高い人気がります。
ちなみに、スタッフブログでもご紹介しています♪
白山駅から徒歩3分の場所にあるビブグルマン掲載店。
都内の人気店で腕を磨いてきた沼尻シェフによる、エミリア・ロマーナ州の郷土料理をメインとした逸品が並びます。手打ちパスタが特に人気で、趣があり落ち着ける空間のなか、こだわりの手料理を楽しめます。
トスカーナ地方の料理を中心とした、本場イタリアの味を堪能できるビブグルマン掲載店。
「路地裏のイタリア食堂」がコンセプトの、本場イタリアのトラットリアをそのまま再現したような温かみがある空間が広がります。
シエナ発祥パスタ「ピーチ」や豪快な炭火焼きの肉料理が人気です。
江東区西大島駅から徒歩1分のミシュランビブグルマン店。
オーナーシェフの石川氏が腕を振るうこだわりのイタリアンを、リーズナブルな価格で楽しめると大人気です。
ランチでは様々な種類のパスタがラインナップされます。
東京のイタリア料理は、ミシュラン2020年において二つ星1店、一つ星11店、ビブグルマン15店が掲載されています。
どれもシェフの個性が輝くお店が揃っており、是非とも行ってみたいですね・・・!
ちなみにアドマーニスタッフもイタリアン食べ歩きをしており、ブログも更新中です♪
本気のおすすめ店をご紹介しているので、是非ご覧ください♪
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