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現代のイタリアでは朝ごはんにビスケットを食べるのがオーソドックス。
スーパーに行くと信じられない種類と量のビスケットの品ぞろえに驚かされますが、 そんな中でも群を抜いて人気なのがパン・ディ・ステッレ。
イタリアを離れると懐かしくなるパン・ディ・ステッレを、こんな風に粉々にしちゃうなんて、 なんて贅沢なレシピ!!
(別のビスケットでも良いんじゃないか、と)
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