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2017.11.06 【グルメ天国、カリアリ巨大市場】

サルデーニャ中の美味しい物がぎゅっと一箇所に集う”サン・ベネデット市場”。
海に囲まれたサルデーニャならではの新鮮な魚介類を始め、厳選された南伊のチーズや特産品が並びお土産選びにも◎。

個人的なおすすめはボラのボッタルガ。シンプルなパスタに贅沢に削りかけると口いっぱいに濃厚な魚卵の旨味が広がり……思い出しただけで幸せになれる美味しさです。
日本では見かけないような独特な食材も見つかりそうなこの市場、サルデーニャへ行った時は是非とも覗いてみて下さい♪


4/23(水)イタリア(語)でアペリティーヴォ・Aperitivo in Italia(no)!#9

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