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古代ローマで大人気、万能調味料「ガルム」とは | ナショナルジオグラフィック日本版サイト
古代ローマの食卓に欠かせない調味料だったガルム。最高級品は天文学的な値段で取り引きされたという。
Chiacchiere!
2018.01.30 【古代ローマの味とは！？】
”ガルム”という調味料、聞いたことありますか？
古代ローマで使われていた魚醤で、料理の味付けには勿論、医療にも使われていたまさに”万能”調味料。
しょっつるのようなものでしょうか…？！味わってみたいですね～！
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