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『ルッカ・イタリア料理学院』の留学体験談一覧

1年間のイタリア料理修行から帰国した佐藤さん(20代・男性)の体験談

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最近、一番多いお問合せは「イタリアでの料理修行」です。 ただ、どのような留学方法が一番良いのか、どのような留学方法があるのか、皆様知らずにイタリアへ渡航され、法律を無視した留学や後悔した留学をして帰ってくる方もいらっしゃいます。 そんな想いをして頂きたくないので、ぜひ佐藤さんの料理留学体験を参考にしてください!! *** Q. 留学前の日本での料理経験・調理学校卒…
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ルッカ・イタリア料理学院本科コース(2ヶ月間)に留学した谷内元美さん(40代女性)

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谷内さんは調理師の実務経験がなく、出発前についていけるのかと不安がありましたが、今回の期は半分は実務経験がないメンバーだったので、お互い切磋琢磨し合いながら楽しんでいました! 将来はご自身のお店を持ちたいとの目標があり、近々OPEN予定。 谷内さんのお店、アドマーニスタッフ皆で伺うことを今から楽しみにしています。 今回のルッカ料理学院の生徒さんは日本人が7名、イタリア人5名、クロ…
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