AIS認定オリーブオイルソムリエ 養成コース | イタリア留学専門のアドマーニ
奥深いオリーブオイルの世界の真髄を学ぶ。 イタリアソムリエ協会(AIS)とアカデミア・デル・オーリオ(Acca
皆様こんにちは!Buongiorno a tutti!
今回はAISオリーブオイルソムリエコースを受講された尾上千景様の体験談をご紹介します!
滞在先やコースの様子など貴重な情報ばかりです!またインタビューの後では、頂いた素敵なお写真のご紹介もございますので、ぜひご覧ください!
留学前からイタリアオリーブオイル専門店のオイルを使用していたため、サイト内の情報に『栽培されている州・品種・収穫方法・酸度・香り・味』等が詳細に載っていたこともあり、用語の知識はありました。
イタリアの食文化・工芸等、多岐に渡って興味があり、イタリア推しである以上、興味がある分野に関しては学び、イタリアに失礼でありたくないという思いから、毎回、何かしら受講することにしていました。
休暇が取れる時季と、今回の講座の期間がちょうど同時期だったのも受講を決めた理由です。
円安の影響か、少人数でしたが、日本人はわたし以外に一名(以前、ワインソムリエ講座を受講されたツキシロさん)、もう一人はカラブリアから来たオリーブオイル生産者の男性一名(講義も一コマしていただきました)
で、少人数な分、手厚いフォローをしていただけました。
とても綺麗で、通訳兼コースディレクターの中島さんも大半の時間、レジデンス内にいらっしゃるので、イタリアが初めての方でも不安なく過ごせる環境だと思います。
授業料+往復飛行機+イタリアでの交通費・食費で、トータル80万円程だと思います。
わたしは1月だったので、バカンスでテルメを訪れる観光客もいない時季でしたが、夏は楽しめるのではないでしょうか。
レジデンス近くのGiovanniniというPasticceriaがオススメです。マロングラッセが有名だと聞きました。
仕事はオリーブオイルとは関係のない仕事なので、仕事に活かすは難しいのですが、イタリア推し活に今回の知識を活かし、更に新たなイタリア関連の学びをプラスしていく予定です。
ちょっとした質問にも常に迅速にご対応いただき心強かったです。
これからもイタリア留学に前向きな方々に寄り添ってくれるアドマーニさんでいてください。
いかがでしたか?
コースや現地の様子が感じられる素敵なお写真もたくさん頂きましたので、是非ご覧ください!
ご帰国後は、ご自身のイタリア推し活に今回の知識を活かし、更に新たなイタリア関連の学びを目指されるご予定とのこと。
尾上様の今後益々のご活躍とご発展をお祈りし、そして皆様のイタリア推し活の更なるお手伝いが出来るよう、アドマーニ一同も精進して参ります!尾上様、ありがとうございました!
イタリア留学をお考えの方は是非アドマーニまでご相談ください!
ご連絡お待ちしております!!
奥深いオリーブオイルの世界の真髄を学ぶ。 イタリアソムリエ協会(AIS)とアカデミア・デル・オーリオ(Acca